Mgr-Purchasing

Additional Information Job Number 26136592 Job Category Finance & Accounting Location Al Mamsha Road, P.O. Box 53567, Dubai, United Arab EmiratesVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 職位概述 負責遵循既定的貨品訂購、接收、存儲、分發和付款程序。編制包含所有類別的經審批供應商的列表。 求職者個人資料 教育和經驗要求 財務會計或相關專業四年制學士學位。 核心工作活動 管理跨部門的採購工作、專案、政策和標準 以報告、演示等形式生成和提供準確及時的結果。 整理、編碼、分類、計算、製表、審計或驗證資訊或資料。 確保符合衛生要求。 在採購的所有環節（如食品、飲料和可控專案）協助行政總廚，確保品質和盈利能力。 根據業務需求訂購所有食品和飲料。 協助行政總廚維持/降低預算食品/可控成本。 代表並執行所有庫房產品的先入先出庫存輪換原則。 遵守品牌指南中規定的衛生和安全標準。 確保對餐飲庫房資產的安全採取有效的保障措施。 與庫房人員和廚房管理層合作執行物盡其用原則，將庫存保持在可能的最低水準。 與廚房、餐廳管理層和供應商溝通，確保交貨時間滿足預先食品生產需求。 檢查所收到貨物的發票，以確保數量、品質、重量和購買規格與訂單相符。 使用現有電腦程式來執行日常和期末餐飲成本計算。 保持庫存控制，以實現適當的庫存水平、日期標注、輪換和請購等。 及時完成管理任務（例如，C-7、菜單成本預算、一般辦公室職責）。 根據餐飲和會計標準操作程序完成期末庫存清點。 計算食品和飲料庫存的數量。 確保根據需要向餐飲總監和行政總廚傳達價格和產品供應問題。 確保所有員工都遵守所有 LSOP 程序。 接收和檢查所有交付貨品。 保持準確的可控日誌和飲料永續庫存。 確保準確管理所有發票，並遵守適當的簿記程序。 演示會計知識並將其運用於採購運作 展現對工作相關問題、產品、系統和流程的瞭解。 使用電腦和電腦系統（包括硬體和軟體）程式設計、編寫軟體、設置功能、輸入資料或處理資訊。 運用相關資訊和個人判斷，確定事件或流程是否符合法律、法規或標準。 在技術上保持更新並將新知識運用於工作崗位。 支持採購運作 利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。 確保及時一致地應對處分情況。 確保及時為主管和非管理層員工完成績效考核。 維護財務會計目標 及時提交報告，確保滿足交付截止日期。 確保準確記錄利潤和虧損。 實現和超越目標，包括績效目標、預算目標和團隊目標等。 制定具體的目標和計劃，以便優先考慮、組織和完成工作。 監控所有適用的稅項，確保其為現行應徵和/或應計的稅費。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向主管、同事和下屬提供資訊。 分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。 與廚房員工、供應商和行政總廚互動。 有效使用現有電腦程式保存發票、更新專案和費用。 出席和參加所有相關會議。 向其他組織單位提供有關會計預算政策和程序，以及有效控制和利用財務資源的指導和協助。 及時向高管、同事和下屬通知和/或更新相關資訊。 管理紀檢工作、專案和政策 協調和實施分配的會計工作和項目。 協調、實施和跟進酒店運作所有領域的審計。 遵守適用於運作程序的聯邦和州法律。 以報告、演示等形式生成和提供準確及時的結果。 分析資訊和評估結果，以選擇最佳解決方案並解決問題。 整理、編碼、分類、計算、製表、審計或驗證資訊或資料。 平衡分類帳。 支援酒店運營 與運營團隊合作，制定符合品牌業務戰略的運營戰略並領導其執行。 審查評論卡、客人滿意度結果和其他資料，以確定改善的方面。 評估紀檢團隊是否滿足服務需求並向團隊提供回饋。 參與酒店檢查，確保所有區域得到良好的維護，且制定了預防性維護流程。 定期巡查建築，與員工和客人交談，以瞭解業務需求並評估運營機會。 與餐飲團隊審查評論卡的結果和滿意度結果，並確保採取適當的糾正措施。 與團隊一起制定可持續的工作流程和系統，以支援戰略的實施。 審查報告和財務報表，以確定運營績效與預算情況。 就部門目標傳達清晰一致的資訊，以產生預期的成效。 管理和監督影響客戶和賓客體驗的活動 保持隨時候命/親切隨和，為所有客戶和客人提供卓越的客戶服務。 在處理客戶和客人的疑慮時採取主動的方法。 隨時向客戶和客人表現出專業精神和禮節。 及時回應客戶服務部門的請求。 確保所有團隊成員均滿足或超越所有待客要求。 支援盈利能力 支援年度品質審計。 審查財務報表、銷售和活動報告以及其他績效資料，以衡量工作效率和目標實現情況，並確定需要降低成本和改進計劃的方面。 支援安全標準和工作程序 實施酒店的應急方案。 提供符合職業安全與健康管理/MSDS 的安全工作環境。 實施和維持酒店事故預防方案。 遵循特定酒店的恢復計劃。 其他責任 透過電話、書面形式、電子郵件或親自向主管、同事和下屬提供資訊。 展現自信、活力和熱情。 管理小組或人際衝突。 及時向高管、同事和下屬通知和/或更新相關資訊。 管理好時間並具備組織能力。 以簡明有序的方式提出想法、期望和資訊。 採用問題解決方法進行決策和跟進。 必要時撥打電話。 萬豪國際集團致力於成為平等提供就業機會的雇主，歡迎所有人並為其提供入職機會。我們積極營造包容的環境，尊重並讚揚各員工的獨特背景。我們的最大優勢在於全體員工豐富文化、才能和經驗的融合。我們承諾所有受法律保護之基礎上的零歧視，包括身障、退役身分或受其他適用法律保護的其他情況。 加入喜來登大家庭，成為我們全球社區的一員。自 1937 年以來，喜來登便是人們相聚一堂與彼此聯誼的社群空間。喜來登員工在世界各地超過 400 個社區讓人們感受到親切的歸屬感。我們透過精彩體驗和周到服務熱忱歡迎各方賓客。如果您擁有團隊協作能力、樂於提供稱心體驗，不妨選擇從喜來登酒店出發，探索您的下一次職業良機。歡迎攜手我們實現「世界在此匯聚」的品牌使命。加入喜來登酒店及度假酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡 揚帆啟程，發揮個人價值，追求 人生目標，加入 卓越國際團隊，展現 真我風采。 Show more Show less